その他麺類

春の白糸の滝で”焼きだんご”と”そうめんちり”

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春の白糸の滝で"焼きだんご"と"そうめんちり"

糸島にある滝の中で、一番有名な白糸の滝。

糸島市の南側、脊振山脈に連なる標高約900mの羽金山の中腹に位置する、落差約24mの県指定の名勝です。

前面には樹齢300年以上の万龍楓が自生し、県指定の天然記念物になっています。

初夏には紫陽花、夏場には流し素麺や、ヤマメの塩焼き、秋には紅葉と言うのが白糸の滝観光の定番ですが、今回の目的は「そうめんちり」だったので、空いている時期を狙って行って来ました。


白糸の滝は駐車場からの距離が短く、平坦な道伝いに行けるので、あまり足腰に自身のない方でも気軽に見学できます。

駐車場から徒歩数分で滝が見えます

駐車場から徒歩数分で滝が見えます

右側の小屋では夏になると、滝を見ながら流し素麺が楽しめるようです(^^)


滝の手前にある「白糸の茶屋」

蒔きストーブが素敵な「白糸の茶屋」

滝の手前には「白糸の茶屋」と言う売店形式のお店があり、お金を払って注文すると、食事ができるテーブル席まで運んできてくれます。

さっそく「そうめんちり」と「焼きだんご」を注文し、待つこと数分で、焼きだんごが登場しました♪

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焼きだんご

焼きだんご

続いて湯気を上げながらそうめんちりを運んできてくださいました♡

そうめんちり 800円

そうめんちり 800円

鶏肉とタマネギ、こんにゃくなどをすき焼きっぽく甘めに煮込んだ出汁と一緒に、暖かい素麺を小鉢に別盛りになった柚子胡椒を混ぜながらいただきます。


そうめんちり

お盆にそうめんを贈るという習慣がある糸島の郷土料理。地鶏と野菜、豆腐などを甘辛く煮て食べる直前にそうめんを入れて食べる。疲れた体を温め癒してくれる、糸島を代表するソウルフード。

黒田官兵衛ゆかりの地、福岡県。


白糸の滝ふれあいの里

〒819-1154 福岡県糸島市白糸460-1
092-323-2114

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