ソフトクリーム・アイスクリーム

スジャータ シルクアイス全種類を食べることができるカフェ Reiki

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スジャータ シルクアイス全種類を食べることができるカフェ Reiki

ソフトクリームよりも溶けにくく、アイスクリームよりも柔らかい、シルクのような なめらか食感が特長の「TOMIスジャータシルクアイス」。

定番フレーバー39種類と、3種類のプレミアムシリーズ、旬を感じる限定フレーバー「パイナップル果肉入り」「ソーダ ラムネ入り」など、全てを食べることができる福岡県内唯一のお店が「カフェ Reiki」です!


アイスクリームとソフトクリームの違い

アイスクリーム類は一般的に-18℃以下に固められ保存され、乳固形分と乳う脂肪分の比率によって、以下の3つに分類され、それ以下の比率のものは「氷菓」と分類されます。

  • アイスクリーム
    乳固形成分15%以上、乳脂肪分8%以上
  • アイスミルク
    乳固形成分10%以上、乳脂肪分3%以上
  • ラクトアイス
    乳固形成分3%以上

ソフトクリームもアイスクリームと同様に分類されますが、アイスクリームとの違いは保存される温度です。

ソフトクリームは約-5℃~-7℃で保存され、常に攪拌することでアイスクリームのようには固まりません。

スジャータ シルクアイスとは?

アイスクリームの製法・保存方法で、ソフトクリームのような食感を生み出す、中間的な製品で、アイスクリームよりはやわらかく、ソフトクリームよりは溶けにくい。

そして、シルクのようななめらかさが特長です。 シルクアイスは冷凍庫でアイスクリームと同様に保管できますが、温度調節をすることなくそのまま抽出することができ、形状はソフトクリームのようになります。


一番人気のクッキーズバニラ

一番人気のクッキーズバニラ コーン入り250円

● 夏が来る前に 手の甲を無料で脱毛しませんか? ●

定番のバニラ コーン入り250円

定番のバニラ コーン入り250円

40種類以上全てを試食はできませんので、人気一位のクッキーズバニラと定番のバニラを食べてきました。

「味」は普通のアイスクリームで、「食感」がソフトクリームに近い「スイーツ」と言う感じで、ソフトクリームのフレッシュな感じはありませんが、いわゆるジェラード屋さんの作り置きのアイスクリームよりは格段に滑らかで、舌の上で溶ける感触を楽しめます♪


カフェ Reikiの外観

カフェ Reikiの外観

駐車場もあり、沢山の種類があるシルクアイス屋さんですが、店舗が結婚相談所と併用なので、基本的にはテイクアウトで、店内での飲食は短時間で! との張り紙がありました^^;


CafeReiki (カフェレイキ)
営業時間 10:00時位~20:00時位まで

〒819-1138 福岡県糸島市前原駅南2-10-7
092-323-4321

関連記事

  1. ブラジルコーヒーのソフトクリームをHINODEにて HINODEで夕日を眺めながらブラジルコーヒーのソフトクリーム
  2. 世界一美味しいと店主が語るソフトクリーム プリンプリン 世界一美味しいと店主が語るソフトクリーム プリンプリン
  3. にぎやかな春のソフトクリーム「つまんで物語」 にぎやかな春のソフトクリーム「つまんで物語」

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

残念な記事

伊都国フードフェスティバル 第5回 食taku市 伊都国フードフェスティバル 第5回 食taku市

4月23日(土)9:00から、多久の株式会社やますえにて、伊都国フードフェスティバル 第5回 食ta…

らーめん笑喜屋の新メニュー 夏季限定 冷やしらーめん改【KAI】 らーめん笑喜屋の新メニュー 夏季限定 冷やしらーめん改【KAI】

冷やした福岡産ラー麦の麺に和風出汁スープの新商品「冷やしらーめん改【KAI】」のブログが気になって、…

いいね! ランキング

    いいねを押されている記事はまだありません

本日のピックアップ情報

糸島ドライブ(初夏・ビーチ沿い)スポット 県道54号線を西区より 糸島ドライブ(初夏・ビーチ沿い)スポット 県道54号線を西区から

夏の糸島ドライブの為に、海沿いのドライブコースとスポットをご紹介します。人気のブランコは福岡…

只今のおススメ記事

  1. 畝が完成しました
  2. 糸島市国際交流協会の 第四回カレービュッフェ
  3. ゴーヤのグリーンカーテンを目指して 5月中旬
  4. ゴミの収集日について
  5. 夕方流れる「夕焼け小焼け」の時間について

糸島最新情報

  1. ゴミの収集日について
  2. 糸島市観光協会事務所移転と記念セレモニー
  3. 町屋カフェ 太郎茶屋 鎌倉の焼きカレーとチーズケーキ
  4. 白糸あじさいの会主催 白糸の滝あじさい祭り
  5. 糸島で一番美味しいパン屋さんは何処だ???
  6. 糸島半島嵐三神社の一角、福岡市西区の二宮神社
  7. スイカの実が生りました!

スポンサー

PAGE TOP