ラーメン

糸島ラーメン ゆうゆうの地産地消にこだわるランチセット

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糸島ラーメン ゆうゆうの地産地消にこだわるランチセット

麺に使う小麦も、チャーシューに使われる豚も、隠し味の醤油も糸島産の糸島ラーメン ゆうゆうのでランチメニューのBセット(650円)を食べてきました。

糸島ラーメン(単品 550円)はこんな感じ。

ゆうゆうの糸島ラーメン

ゆうゆうの糸島ラーメン

少しだけ太目の、ザ・長浜ラーメンといった感じの仕上がりですが、長浜屋台系に比べると少し塩分が控えめで、上品な感じの仕上がりだと思います(^^)


ラーメンはチャーシュー二枚と青ネギのみが乗る、シンプルなものなので、高菜・紅生姜・卸しにんにく・ゴマなどをお好みで加えることができます(無料)。

中でもおススメは、ゴマ。香りを楽しめる擂りゴマと、食感を楽しめるそのままのゴマの二種類が予め混ざっていて、ふり掛けてラーメンを食べると、ゴマの香りがとんこつスープをシャープに引き立てます♪

糸島ラーメンにゴマをふり掛けると・・・

糸島ラーメンにゴマをふり掛けると・・・


ラーメンの話はここまでにして(その道の方のブログには適いませんので^^;)、セットについてくる餃子について、書きたいと思います。

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ゆうゆうの焼き餃子(ランチBセット)

ゆうゆうの焼き餃子(ランチBセット)

博多に多い「羽根つき」ではなく、一個ずつ綺麗に焼き上げた本格派の餃子で、具は豚肉の割合がとても高く、高級ハンバーグの様に肉汁があふれ出る逸品です!

ゆうゆうの焼き餃子の中身

ゆうゆうの焼き餃子の中身

下味がしっかりついている焼き餃子なので、予めお皿に盛られているたれを付けずに食べて欲しいと思う、とても美味しい焼き餃子でした(^^)

「ゆで餃子」と言うメニューがあったので、次回ランチタイム以外にお邪魔して、ぜひ食べて見たいと思います♪

少しだけ残念だったのは、餃子の豚肉は「糸島産」ではないそうです・・・ 間もなくモットーの「地産地消 応援団」に則り、糸島産の豚肉に変更するそうなので(大将談)楽しみに待ちたいと思います。


糸島ラーメン ゆうゆう
定休日 水曜日
営業時間 11:30~14:00, 19:00~3:00

〒819-1116 糸島市前原中央3丁目20−19
092-332-8816

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コメント

    • Nyanko
    • 2016年 6月 02日

    糸島市に姉がいるので、今度帰郷したら行ってみたいなぁ〜♫*\(^o^)/*

      • デクラス糸島編集部
      • 2016年 6月 03日

      Nyankoさん、コメントありがとうございます。

      帰郷したさいにはぜひ、食べてみてください♪

    • 祐佳
    • 2016年 6月 02日

    ゆうゆうもいいけど、力もすいとー!

      • デクラス糸島編集部
      • 2016年 6月 03日

      祐佳さん、コメントありがとうございます。

      力も近々行ってみようと思います(^^)

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