去年5月26日17時頃出火し店舗・物置が全焼したNatty Dread（ナッティドレッド）は、現在新しい建物を手作りで建築しながら、改造車で元気に営業中です(^^)
Natty Dread（ナッティドレッド）の仮設店舗
ワンピース５５０円の人気メニューのジャークチキンは、仮設店舗の横でもくもくと煙を出していました♪（天気が良く、明るすぎて煙は映せませんでしたm(__)m）
ジャークチキンを調理中
ジャークチキンとは？
ジャマイカ料理として有名なジャークチキン
ジャークチキンとは、「ジャーク、ジャーキング」という調理方法で料理されたチキンのこと。 スパイシー（単純に辛い、というわけではありません）な調味料で味付けされますが、ジャマイカではジャークチキンを売る屋台ごとに微妙に、時にはかなり味が異なり、 基本のスパイスを除いて、はっきりとした味付けの定義はない！
なんともジャマイカらしい料理です。
＋300円で注文できるセットのハーフサイズジャークチキン
今回注文したのは、ハンバーガーとハーフサイズのジャークチキン、コーラのセット（７２０円）。
好みのハンバーガーに＋300円でジャークチキンとドリンクのセットがあります
砂浜沿いにあるデッキのイスで、海を眺めながら食べることができます♪
Natty Dread（ナッティドレッド）のハンバーガー（４２０円）
ハンバーガーはバンズもオニオンフライも固めの仕上げで、ジャンク感・ボリューム感満載の、なんだか懐かしい味でした。
仮設での営業なので、雨の日は・・・天気の良い日に、糸島の海を眺めに行きたい人気スポットです！
NATTYDREAD ナッティドレッド
定休日 毎週水曜日
営業時間 11:30～
〒814-0132 糸島市志摩野北2708-17
070-で始まる仮設で営業中
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