カレー

糸島市国際交流協会の 第四回カレービュッフェ(プロ編)

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糸島市国際交流協会の 第四回カレービュッフェ(プロ編)

健康福祉センター「あごら」で開催された糸島市国際交流協会の 第四回カレービュッフェにカレーを提供されていた、4店舗のカレーを紹介させていただきます。

個人の方の記事(前編)はこちらからどうぞ。


スープカレー ニセコ(周船寺)

北海道で修行されたオーナーが作る、北海道風のスープカレーです。

スープカレー ニセコ(周船寺)

スープカレー ニセコ(周船寺)

この日は「国際交流」と言うことで、醤油を中心に煮込んだ豚の角煮を添えて、用意してくださっていました。

糸島バーベキュー・のろ高原 カレー

季節の野菜カレー(800円)をお持ちくださいました。

糸島バーベキュー・のろ高原 季節の野菜カレー

糸島バーベキュー・のろ高原 季節の野菜カレー

この日はタマネギ・ナス・ピーマン・ニンジンをオリーブオイルで炒めて、お持ちになったルーと混ぜ合わせていました。


サフラン(Saffron)のカレー三種(加布里)

「少数精鋭のスタッフで運営」とのことで、カレーとナンのみお届けくださいました。

サフランのインド風カレー三種とナン

サフランのインド風カレー三種とナン

タイ料理 ドゥワンチャンのココナッツカレー

タイ出身のオーナー自らお越しになっていました。

ドゥワンチャンのココナッツカレー

ドゥワンチャンのココナッツカレー

お店で食べたときと比べると…「ココナッツのカレーとジャスミンライスの相性って、スゴイ!」…日本の普通の白米でドワンチャンのカレーを食べて、改めて感じました^^;


スープカレー ニセコさんは、周船寺なのでプライベートで、のろ高原 カレーとサフランさんは、お邪魔して記事にさせていただこうと思います(^^)


糸島市社会福祉協議会(社会福祉法人)糸島市健康福祉センター あごら
〒819-1105 糸島市潤1丁目22−1
092-322-6262

糸島市国際交流協会
〒819-1116 糸島市前原中央2-14-14
092-332-9166

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